Semana marcada por descensos generalizados tanto en las lonjas nacionales como en el mercado internacional, según el análisis de Abastores de esta semana, donde se destaca que el maíz alcanzó en la Bolsa de Chicago su valor más bajo en tres años.

Después del periodo festivo, el mercado ha retomado su actividad, pero se encuentra en una situación de exceso de oferta y demanda limitada, lo que ha resultado en una continua disminución de los precios. Todas las lonjas han reflejado esta tendencia, influenciadas por la presión de los precios portuarios y las caídas en las Bolsas de Chicago y París.

Analizando más en detalle el ámbito internacional, los datos de Ucrania señalan una disminución del 20% en las exportaciones en enero en comparación con la cifra habitual, especialmente afectadas por las tensiones en el Mar Rojo que están perjudicando las exportaciones a China. Por otro lado, el informe del USDA de la semana pasada, que fue optimista respecto a la oferta de cereales, ejerció presión sobre los precios en la Bolsa de Chicago, llevando al maíz a alcanzar su valor más bajo en los últimos tres años.

A nivel nacional, la caída de los precios en los puertos ha impactado en el trigo y el maíz, arrastrando también a la cebada. A pesar de las lluvias que han impedido la cosecha en León, no ha tenido un impacto significativo en el mercado. Algunos cereales ya han alcanzado o incluso descendido por debajo de los 200 €/Tm, una cifra que se acerca rápidamente a las cebadas, seguidas por el trigo.

En el análisis cronológico semanal:

Lonja diaria:

• Lonja de Abastores: caídas durante toda la semana con un acumulado de hasta -4€/Tm.

Lunes

• Lonja de Salamanca: bajadas generalizadas de 1€ para los cereales, el maíz cae 2€ y se sitúa ya en 219€/Tm.
• Lonja de Córdoba: no cotiza esta semana.
• Lonja de Sevilla: cae 12€ el maíz de importación que ya se sitúa en 212€/Tm y 7€ la cebada.
• Lonja de Zamora: baja 2€ la cebada, el trigo y el maíz.
• Lonja de Barcelona: bajadas de 3€ para el maíz, el trigo y la cebada.

Miércoles

• Lonja de León: fuertes bajadas de 5€ para el maíz que ya se sitúa a 220€/Tm, para el trigo también de -5 €/Tm a 223€/Tm y de cebada -4€/Tm que ya marca 209 €/Tm.

Jueves

• Lonja de Albacete: se suma a las bajadas con -4€ para el maíz y -2€ para la cebada.
• Lonja de Segovia -3€ para el trigo y la cebada que marcan 226€/Tm y 211€/Tm respectivamente.