EFE.- En El Hierro hay 254 hectáreas de cultivo, 8.000 higueras que podrían dedicarse a la producción del tradicional higo pasado, se indica en un comunicado del Cabildo de El Hierro.
La corporación insular ha llegado a un acuerdo de colaboración con el Ayuntamiento de El Pinar que se espera con los otros dos ayuntamientos de la isla, para adoptar medidas con las que facilitar las tareas de arado, cava, secado, venta y comercialización tanto de higo fresco como pasado.
El presidente del Cabildo de El Hierro, Alpidio Armas, explica que en la búsqueda de nuevas posibilidades económicas para la isla se ha visto que le higo, junto al queso y el vino, es un producto de referencia y de una calidad extraordinaria.