"Quiero empezar a ser rey en mi casa", ha remarcado el enólogo y bodeguero, en referencia a la importancia que concederá, a partir de ahora, al mercado español.
Sanz ha precisado que actualmente tienen 180 hectáreas de viñedo en propiedad, que aumentarán en 20 más este año, hasta alcanzar las 200, lo que les permitirá mayor capacidad para seleccionar las uvas.
"Tenemos la suerte de poder decir que vendemos toda nuestra producción e incluso tenemos problemas para atender los pedidos entre una añada y la siguiente", ha remarcado Sanz, en referencia al éxito que han logrado en la comercialización.