La bajada de precios del trigo y la subida de las cotizaciones del maíz fueron los movimientos más notables en los mercados mayoristas durante la semana comprendida entre el 14 y el 18 de mayo, según ha informado este lunes 21 la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
Las cotizaciones medias nacionales de cereales fueron las siguientes: trigo blando, 183,64 euros/tonelada (-0,13 %); cebada, 176,58 euros/tonelada (-0,33 %); cebada de malta, 187,00 euros/tonelada (+0,17 %); trigo duro, 195,00 euros/tonelada (-2,79 %) y maíz, 181,61 euros/tonelada (+0,43 %).
En comparación con enero de 2017, los precios del trigo blando han subido un 8,56 %; los de la cebada, un 14,30 %, y los del maíz un 2,76 %.
Por el contrario, las cotizaciones del trigo duro han disminuido un 12,03 % en comparación con enero del año pasado.