En cuanto a las variedades tintas, para la elaboración de los vinos tintos del Condado, está previsto que se inicie la vendimia en la primera quincena de agosto.
Según la zona y las variedades el tiempo de maduración es distinto por lo que aún es pronto para determinar una fecha exacta del comienzo de la vendimia de variedades tintas.
La producción con respecto a la vendimia anterior será mayor en todas las variedades, lo que es una buena noticia para el sector, ya que en la vendimia del año 2013 apenas se alcanzó una producción en total en la zona del Condado de 25 millones de kilos de uva.
Esto se debe a que la cepa se encuentra en un estado sanitario muy bueno y que de forma general ha habido ausencia de plagas y enfermedades lo que augura también una excelente calidad para los vinos a producir.