Lozano aseguró tras hacerse con el precio que "no me lo esperaba, el nivel es cada año más alto. Para mi supone una satisfacción personal y profesional enorme".
"Es algo único, y que tengo que agradezco sin duda a Grupo Caballero y a mi equipo de trabajo", remarcó.
Detrás de cada uno de los jereces y manzanillas de Lustau se esconde la mano de Manuel Lozano, enólogo de la bodega desde 1999, afirma la compañía, quien detalla que éste controla todo el proceso productivo, desde el cuidado de viñas hasta la crianza de los vinos, que en el caso del vino de Jerez cobra una especial trascendencia.
"No en vano, el sistema de soleras y criaderas es la piedra angular que ha convertido a los vinos generosos de Lustau en un auténtico icono a nivel mundial", concluye.
(Foto: Archivo Vinetur)