España exportó el año pasado 287.357 toneladas de cebollas y los principales mercados fueron Reino Unido y Alemania, según datos aportados por Merino, que ha subrayado que Bolaños de Calatrava es "el pueblo de la cebolla por excelencia, donde este producto se ha constituido como un cultivo social y generador de riqueza".
El II Día de la Cebolla será inaugurado por el Director General de Agricultura y Ganadería de Castilla-La Mancha, Tirso Yuste, que estará acompañado por la presidenta nacional de AMFAR, Lola Merino y por el alcalde de Bolaños de Calatrava, Miguel Ángel Valverde, e incluirá la celebración de unas jornadas técnicas, un concurso de gastronomía, una exposición de fotografía sobre el cultivo de la cebolla y un concurso de dibujo infantil bajo el título ‘No me hagas llorar’.
Las conferencias técnicas se centrarán en las propiedades nutricionales de la cebolla, el cultivo ecológico, la reforma de la PAC para el sector hortofrutícola y la exportación.