José Cerezo, presidente de la comercializadora Eurosol S.A.T, ha sido un visionario y pionero en innumerables aspectos de la industria agroalimentaria como en la certificación de hortalizas.
Ya a principios de los años 90, cuando no existía entidades de certificación agroalimentarias ni normativas en seguridad alimentaria, José Cerezo predicaba acerca de la necesidad de tener una normativa de garantía y certificable, así como una entidad de inspección y auditoria agroalimentaria.
Gracias a su esfuerzo dentro de COEXPHAL y junto a CAJAMAR y la Junta de Andalucía, Agrocolor empezó su actividad en septiembre de 1.996, después de estar trabajando más de tres años para conseguir este fin.
La representación de COEXPHAL en AGROCOLOR, S.L. recae ahora en Manuel Escánez Morales, director general de Las Hortichuelas, S.A.T.