La crisis en Ucrania está provocando volatilidad en los precios internacionales del trigo o del maíz, pero en los mercados españoles de cereales su impacto es menor que las previsiones preocupantes de cosecha nacional y global, según la patronal de comerciantes mayoristas de cereales Accoe.
El secretario general de Accoe, José Manuel Álvarez, ha confirmado este martes a Efeagro que existen «picos» de subidas y bajadas de las cotizaciones de grano o de oleaginoas, pero en ellas no se refleja la repercusión esperada hace unas semanas del conflicto entre Rusia y Ucrania.
España es un país deficitario en cereales, compra a Ucrania cerca de un 30% de sus importaciones de maíz y el 60% de las de girasol.
Ucrania es el primer proveedor de maíz del mercado español, seguido por Brasil; ocupa el cuarto puesto en el abastecimiento de trigo (por detrás de Francia, Bulgaria y Lituania) y el primero en el suministro de girasol, según datos facilitados por la patronal de comerciantes.
Álvarez ha reconocido que en estos momentos hay mucha preocupación en los mercados españoles de cereales por la escasez de materias primas, pero sobre todo por los aforos de cosecha ante la falta de lluvias, pues en España «se acerca el desastre»
Además, en otras naciones de los hemisferios norte y sur también se esperan descensos de oferta por las inclemencias climáticas.
Por otro lado, el comercio y el consumo de cereales siguen una tendencia ascendente a escala mundial.
Sin embargo, en los mercados españoles hay «subidas y bajadas» de precios tal y como se reflejan en las variaciones de la última semana en los mercados mayoristas, con incrementos en el caso del trigo blando (+0,14 %), del maíz (0.28 %), estabilidad de la cebada (0,04 %) y un descenso del trigo duro (-0,94 %), según las cifras de Accoe.
EN LO QUE VA DE AÑO SOLO HA SUBIDO DE PRECIO EL MAÍZ, PERO DESDE JULIO SE INCREMENTÓ UN 24% EL TRIGO BLANDO POR SOLO EL 4% DEL MAÍZ
Durante el mes de febrero han aumentado los precios del maíz (+0,30 %), pero han bajado los del trigo duro (-2,34 %), trigo blando (-1,72 %) y los de la cebada (0,98 %).
En lo que va de año solo ha subido la cotización del maíz (+0,52 %) mientras que las del trigo blando (-2,54 %), trigo duro (-2,34 %), cebada (-1,04 %) y avena (1,07%) han caído respecto a las registradas a principios de enero.
La campaña de cereales comienza en España oficialmente en julio y en estos momentos de la temporada, los operadores han hecho ya sus compras y previsiones.
Sin embargo, según Accoe, desde julio han repuntado el trigo blando un 28 % el maíz un 4 % y el trigo duro un 92%.
Por otra parte, la directora general de la consultora de mercados agrícolas Aestivum, Mercedes Ruiz, ha descrito que existen «más factores que impulsan hacia arriba los precios de los cereales y las oleaginosas que hacia abajo».
La crisis de Ucrania, la demanda china, el valor del cambio euro-dólar y del petróleo, las perspectivas de las próximas cosechas y las condiciones meteorológicas y sequías en las áreas de mayor producción son algunos de los condicionantes de la evolución de precios, según Ruiz.
Lo que hay que hacer es más sondeos, total están repletos de nitratos y pesticidas así el agricultor se ahorra en tratamientos, para cuando no haya agua para beber se coja de los sondeos para potable así mi abuelita del pueblo no cría parásitos intestinales.
Y eso k visaje de putin aun no ha entrado en ucrania, pero entrara…
Sin comentarios……la falta de cultura lleva a leer cosas como estas
K sepas Adolfo k esto no lo digo yo, lo dicen los políticos de ultraizmierda, son ellos kienes dicen k es mejor comprar fuera k es más barato y son ellos kienes han cerrado centrales pensando k es mejor y han encarecido el recibo de la luz
Sale mas barato el producto de fuera porque los agricultores de aquí no hacen mas que pagar impuestos, por sus tierras, gasoil, electricidad, maquinaria , permisos, licencias …etc . También podríamos traer los políticos de Marruecos que cobran cien veces menos, peor que los de aquí, no lo iban a hacer.
Si terminamos con la agricultura y ganadería, perro Sánchez seguro k piensa k nos regalaran la comida terceros países. El comunismo es así de simple…
Hay que ser mu tonto para creer que Sanchez es comunista (nota: yo no soy votante de Sanchez en absoluyo, pero calificarle asi ya se ve el grado de ignorancia/fanatismo)
Lo que hay que hacer es más sondeos, total están repletos de nitratos y pesticidas así el agricultor se ahorra en tratamientos, para cuando no haya agua para beber se coja de los sondeos para potable así mi abuelita del pueblo no cría parásitos intestinales.
Porque hay mucho por eso sube poco,este año habrá cosecha histórica por ejemplo en Canadá y para abajo,está todo pensado