Los precios de los cereales continuaron la tendencia alcista de principios de mes y subieron durante la semana comprendida entre el 8 y 12 de mayo, según ha informado este martes 16 (el lunes fue fiesta en Madrid) la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
Esta tendencia alcista, que se suma a los que se viene acumulando desde que se empezara a notar los efectos de la sequia sobre los cultivos de cereales, coincide cuando comienzan a hacerse las primeras previsiones sobre la cosecha de esta campaña y los datos que se manejan no pueden ser menos halagüeños.
Así, por ejemplo se da por hecho de que los cerca de dos millones de hectáreas de cereal de la Comunidad Autónoma -alrededor del 43% del total nacional- están en una situación mala o directamente ruinosa, según señala ASAJA de Castilla y León. O que en Castilla-La Mancha la cosecha de cereal “va a tener dificultades”, será “más baja que el año pasado” y, probablemente, menor que “la media de los diez últimos años”, según los datos del propio consejero.
Con este panorama, las cotizaciones medias nacionales de los cereales fueron LA semana pasada las siguientes: trigo blando, 179,76 euros/tonelada (+2,88%); cebada, 166,39 euros/tonelada (+4,35%); cebada de malta, 168,17 euros/tonelada (+2,90%); trigo duro, 205,50 euros/tonelada (+0,33%) y maíz, 182,36 euros/tonelada (+1,33%).
Respecto a enero de 2017, los precios del trigo blando han subido un 6,27%; los del maíz un 3,19% y los de la cebada un 7,71%; por el contrario, el trigo duro ha bajado un 7,29%.