Los precios de los cereales en los mercados mayoristas parece que han entrado en una tendencia de caída libre, al sumar por tercera semana registros negativos y comenzar a acumular unos registros muy preocupantes para todo el sector, que no ve cómo enderezar esta tendencia (especialmente en el caso del trigo duro que en sólo tres meses del año ya acumula una caída de casi un 20% respecto a 2016) y comenzar a recuperar una rentabilidad que está prácticamente desaparecida desde la buena cosecha del pasado año.

Así, los precios de los cereales en todas su categoría  experimentaron nuevos descensos en los mercados mayoristas durante la semana comprendida entre el 28 y el 31 de marzo, según ha informado este lunes 3 la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).

Las cotizaciones medias nacionales de los cereales fueron las siguientes: trigo blando, 170,21 euros/tonelada (-0,76 %); cebada, 152,82 euros/tonelada (-0,66 %); cebada malta, 159,71 euros/tonelada (-0,18 %); trigo duro, 205,17 euros/tonelada (-0,07 %) y maíz, 176,85 euros/ tonelada (-0,22 %).

En comparación con enero de 2016, se han registrado caídas en trigo blando (-7,47 %), cebada (-14,57 %) y trigo duro (-19,54 %).

Por el contrario, la cotización del maíz ha repuntado el 0,38 %, según Accoe.

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