EFE.- La estadística revela que el 14,8 % del consumo final de los hogares en España se destinó en 2009 a restaurantes y bares, frente al 6,9 % de media en la Unión Europea, mientras que en el extremo opuesto se situaron Lituania (1,9 %), Polonia (2,2 %) y Rumanía (2,8 %).
Por otra parte, los hogares españoles gastaron en 2009 algo más que la media europea en alimentación (13,1 %, frente al 11,9 %), aunque destinaron menos que el resto a la compra de bebidas, especialmente de bebidas alcohólicas (0,8 %, porcentaje que en la Unión Europea se situó en el 1,5 %).
El presupuesto que se dedicó en España al consumo de bebidas no alcohólicas fue del 1 %, algo inferior al 1,2 % de media en la UE.
La estadística de Eurostat revela que la alimentación, las bebidas y los servicios de restauración representan el 22 % del consumo de los hogares en los Veintisiete, porcentaje que varía entre el 17 % en Holanda y el 24 % en Rumanía.
En España el gasto en alimentos, bebidas y restaurantes alcanza el 29,7 %.
En casi todos los países la alimentación es el ámbito que más dinero absorbe del presupuesto familiar, salvo en España, Irlanda y Reino Unido, donde se gasta más en restaurantes y bares.
Por otra parte, la estadística revela que la UE contaba en 2008 con más de 900.000 empresas y 7,2 millones de empleados en el sector del comercio minorista.
En España el número de empresas ascendía a más de 150.000 y el de trabajadores superaba los 670.000.
España era ese año el estado miembro que contaba con el mayor porcentaje de comercios especializados en alimentación (el 23 % de las empresas de ese tipo en la UE se encuentran en España, que emplean al 18 % de los trabajadores en ese ámbito).
A continuación se situaban Italia (22 % de los comercios, en los que trabaja en 15 % de los trabajadores en ese área) y Alemania (6 % y 14 %, respectivamente).