Como el resto de Rutas que integran este club, ambas han superado las auditorías en las que se certifican los criterios y pautas marcados en el Manual de Producto del club. Unos criterios que establecen altos estándares de calidad y que han convertido a Rutas del Vino de España en el producto de referencia en el turismo del vino, además de uno de los mejores productos turísticos de nuestro país.
Renovación del Manual de Calidad
Tal como se aprobó en la anterior Asamblea, durante este año se ha trabajado igualmente en la renovación y actualización de este Manual de Calidad de Producto, concebido desde el primer momento como un documento vivo. Así, también se ha presentado y aprobado una nueva edición del mismo que mejora y adapta a la realidad actual el sistema de calidad que regula y guía el modelo de las rutas del vino.
El éxito del producto turístico Rutas del Vino de España y el interés creciente desde nuevas zonas vitivinícolas de nuestro país, ha permitido la renovación del acuerdo con la Secretaría de Estado de Turismo de cara a la ampliación del club con nuevas Rutas que ya se están creando y trabajando para adaptarse a los criterios de calidad exigidos.
ACEVIN y la capitalidad europea del vino
La localidad anfitriona de esta XX Asamblea de ACEVIN, Jerez de la Frontera, es la ciudad que este año ostenta la capitalidad europea del vino. Así, aprovechando la presencia de muchos de los socios en la celebración asamblearia, ha preparado un programa complementario para mostrar algunos de los atractivos turísticos de la zona, y que también forman parte de lo que los enoturistas pueden disfrutar al visitar la Ruta del Vino del Marco de Jerez.
Por ejemplo, han tenido oportunidad de asistir a la inauguración de la Feria del Caballo, recorrer la ciudad y visitar lugares como el Alcázar, la Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre, el Palacio del Tiempo o bodegas como Real Tesoro, Valdespino y Luis Pérez.
La alcaldesa de Jerez de la Frontera, Mª José García-Pelayo, que ha estado presente en esta XX Asamblea General de ACEVIN, ha destacado y agradecido la elección de la ciudad para la celebración de la misma, este año en que Jerez ostenta la capitalidad europea del vino. También ha subrayado “el intenso trabajo desarrollado durante estas jornadas, en las que se han tomado decisiones muy relevantes para la ciudad”.
Igualmente, se ha organizado una jornada de formación sobre enoturismo en la que se ha analizado este sector a escala internacional junto a las estrategias de comunicación turística en el siglo XXI, y se ha aprovechado la Asamblea para la firma de un acuerdo con la Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE) en apoyo de la campaña ‘Menores, ni una gota. Más de cien razones para que un menor no beba alcohol’, con la que se pretende evitar el consumo de alcohol en menores de edad, ofreciendo una perspectiva preventiva y educativa aportando razones que evidencien por qué el único consumo válido en menores es un consumo cero.
Asamblea de Recevin y distintos seminarios
Durante estos días también se ha celebrado en Jerez de la Frontera la Asamblea de la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN), de la que ACEVIN y sus socios forman parte. En ese marco, se ha propiciado un encuentro para analizar los retos actuales y del futuro inmediato que tiene los territorios europeos del vino y el posicionamiento conjunto de las ciudades que forman parte de RECEVIN.
También se han llevado a cabo seminarios en los que se ha tratado el tema del enoturismo como valor en alza y factor de promoción económica y desarrollo de los territorios, la política energética de los territorios del vino y la cultura gastronómica y del vino en el Mediterráneo, basada en la relación de productos de calidad y beneficiosos para la salud.