El mercado ha situado en los 1,79 euros/kilo canal en España; en Malta alcanza los 2,37 euros/kilo y en los Países Bajos cotiza a 1,52 euros el kilogramo de canal.
Por su parte, el precio de la unidad de lechoncillo ha bajado de media en la Unión Europea un 1,8 %, hasta situarse en los 46,49 euros cada pieza.
En España, el precio del lechón cae un 8% interanual, con 41,13 euros/unidad, aunque la última semana y el último mes, en vísperas de Navidad, anota subidas del 3,4 %.