Por segundo año consecutivo, el Departamento de Agricultura del Gobierno de Aragón ha optado por no activar la cosecha en verde, una medida que tiene como objetivo reducir la producción de uva y recuperar el equilibrio en el mercado del vino, a pesar de las demandas del propio sector vitícola. La Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón, UAGA-COAG manifiesta su indignación con esta decisión de la administración autonómica «que deja de nuevo tirados a los viticultores aragoneses profesionales».
Desde el pasado mes de diciembre, UAGA-COAG ha mantenido varias reuniones con la Dirección General de Innovación y Promoción Alimentaria para trasladar, en general, la difícil situación que está atravesando el sector y poner de manifiesto, en particular, la situación que están atravesando muchos viticultores que están operando en el libre mercado y que comercializan su producción de uva por su cuenta.
«Lamentablemente, estos profesionales se encuentran, tras la vendimia 2025 (septiembre-octubre), en uno de estos escenarios:
- habiendo entregado las uvas, no han terminado de cobrar.
- han cobrado su cosecha por debajo de los costes de producción.
- dejaron sin recoger la cosecha porque no había ninguna bodega que les comprara la uva. Y para esta campaña será muy complicado entregarla».
«AUNQUE EL STOCK DE VINO EN LAS BODEGAS FUERA MUY BAJO, LA SITUACIÓN DE MUCHAS EXPLOTACIONES ES DRAMÁTICA Y EXIGE UNA RESPUESTA EFICAZ POR PARTE DE LA ADMINISTRACIÓN»
Ante semejante descalabro económico para los viticultores, UAGA-COAG señala que «sorprende que el Departamento de Agricultura de Aragón no haya activado la cosecha en verde, una medida que está pensada principalmente para una situación como la que atraviesa en estos momentos el sector del vino, contemplada dentro de la ‘Intervención Sectorial Vitivinícola (ISV) del Plan estratégico de la PAC’ y dirigida a la producción (los viticultores), no a los otros agentes de la cadena productiva».
La iniciativa consiste en quitar los racimos de las cepas, antes de la maduración de las uvas (tirándolos directamente al suelo), para reducir la cosecha y, por tanto, no incrementar el stock de vino que tienen actualmente las bodegas. Para hacer efectiva esta práctica, la administración compensa al viticultor con el pago de la uva que destruye y por los costes de la mano de obra durante la vendimia en verde. Por esta razón, UAGA-COAG manifiesta que, «aunque el stock de vino en las bodegas fuera muy bajo, la situación de muchas explotaciones es dramática y exige una respuesta eficaz por parte de la administración».
Además, la organización agraria destaca que, a diferencia de lo que ha ocurrido en Aragón, en otras comunidades autónomas las consejerías sí han atendido la petición de los viticultores, y después de tramitar la solicitud ante el Ministerio de Agricultura, ahora están publicando la convocatoria de ayudas. Este es el caso de la Rioja, País Vasco, Castilla y León, Murcia, Valencia y Cataluña. Por tanto, esta discriminación supone, según UAGA-COAG, «un perjuicio económico muy importante para los viticultores aragoneses al no competir en igualdad de condiciones»