El tribunal considera probado que en la limpieza de la cisterna se utilizó un producto que generó una reacción que afectó al vino, que se perdió en su totalidad.
En contra de lo mantenido por la apelante, la Audiencia indica que no se puede hablar de que no se perdió todo el cargamento, "ya que, por su propia naturaleza líquida, no estimamos que sea factible que tan solo una parte de la carga estuviera contaminada".