Desde que la lonja de León decidiera cotizar tres días a la semana los cereales ante la volatilidad de los precios las cotizaciones han bajado más que subido, con las repeticiones marcando el ritmo. De hecho, la tónica es tan plana que, en la sesión celebrada este miércoles 9, lo más llamativo fue que el nuevo ascenso en la cotización de la leche de oveja, situándose ya en 0,1202 euros por extracto quesero.
La baja oferta sigue impulsando los precios y previsiblemente esta no sea la última subida del año, puesto que con la entrada del otoño la producción continuará descendiendo, por el contrario nueva bajada también en la leche de vaca, después de alcanzar máximos cercanos a 0,60 euros litro, dos bajadas consecutivas la sitúa en los contratos firmados para el mes de agosto en 0,51 euros/litro.
En el sector del ovino de carne, subida de lechazos y cabritos, pesa más la falta de oferta que lo que se está resintiendo el consumo debido al incremento de precios en los lineales.
En el sector de los forrajes, cotizaciones dispares al bajar el precio de la alfalfa y continuar subiendo la paja.
Bajadas también en el sector del vacuno tanto en vida como en carne, continua así una tendencia iniciada ya hace varias semanas que, aunque no son muy acusadas, al prolongarse en el tiempo ya han acumulado un descenso importante.
Se puede consultar esta información de los precios agrarios y de las variaciones a la hora de cotizar en la Lonja de León de forma más detallada a través de la página web www.lonjadeleon.es
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRÍCOLA Y GANADERA 09-08-2023
Precios Orientativos euros/tonelada en almacén.
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2016/2017)
| CEREALES | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 247,00 | 247,00 | = |
| Cebada ** | 225,00 | 225,00 | = |
| Triticale | 237,00 | 237,00 | = |
| Centeno | 220,00 | 220,00 | = |
| Avena | 285,00 | 287,00 | ▲ |
| Maíz * | 247,00 | 245,00 | ▼ |
*Maíz con menos del 15% de humedad.
** Cebada peso específico por encima de 60
| COLZA | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Colza sostenible | 395,00 | 390,00 | ▼ |
Calidad tipo 9-2-42
| FORRAJES | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Alfalfa paquete rama | 360,00 | 350,00 | ▼ |
| Alfalfa paquete deshidratado | 415,00 | 400,00 | ▼ |
| Paja 1ª (Cebada) | 132,00 | 135,00 | ▲ |
| Veza forraje de 1ª | 370,00 | 370,00 | = |
| Forraje de 1ª | 300,00 | 300,00 | = |
| LECHE DE VACA | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/Litro | €/Litro | ||
| Hasta 15.000 Litros/Mes | 0,540 | 0,510* | ▼ |
* Precio leche entregada mes agosto
3,7 materia Grasa
3,10 proteína
Certificaciones
| LECHE DE OVEJA
Y DE CABRA |
COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| Euros/E.Q. | Euros/E.Q. | ||
| Leche de oveja | 0,1112 | 0,1202* | ▲ |
| Leche de cabra | 0,1202 | 0,1232* | ▲ |
E.Q. Extracto quesero en litro/ * Precio leche mes julio.
Media provincia León E.Q. mes julio leche oveja 11,39 y leche cabra 7,76 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CYL).
| OVINO | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Lechazos hasta 12 kg. | 5,40 | 5,60 | ▲ |
| Cabritos hasta 11 kg | 5,40 | 5,60 | ▲ |
| €/Unidad | €/Unidad | ||
| Corderos 12,1-15 kg | 70,00 | 80,00 | ▲ |
| Corderos 15,1-18 kg | 83,00 | 85,00 | ▲ |
| Corderos 18,1-23 kg | 88,00 | 88,00 | = |
| Corderos 23,1-27 kg | 98,00 | 90,00 | ▼ |
| Corderos 27,1-35 kg | 108,00 | 100,00 | ▼ |
| Ovejas vida merina | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida leche | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida Assaf * | 100,00 | 100,00 | = |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Ovejas sacrificio 1ª | 0,70/0,90 | 0,70/0,90 | = |
| Ovejas sacrificio 2ª | 0,40/0,70 | 0,40/0,70 | = |
* Sin carta
| VACUNO | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| GANADO VIDA | €/Unidad | €/Unidad | |
| Frisones | 80,00 | 70,00 | ▼ |
| Pasteros macho (200 kg) | 700,00 | 690,00 | ▼ |
| Pasteros hembra (200 kg) | 540,00 | 530,00 | ▼ |
| BOVINO CARNE | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Hembras 180-200 kg. | |||
| U | 5,45 | 5,45 | = |
| R | 5,35 | 5,35 | = |
| O | 4,70 | 4,65 | ▼ |
| Hembras 201-250 kg. | |||
| U | 5,45 | 5,45 | = |
| R | 5,35 | 5,35 | = |
| O | 4,70 | 4,65 | ▼ |
| Hembras más 250 kg. | |||
| U | 5,45 | 5,45 | = |
| R | 5,35 | 5,35 | = |
| O | 4,70 | 4,65 | ▼ |
| Machos 200-250 kg. | |||
| U | 4,95 | 4,90 | ▼ |
| R | 4,85 | 4,80 | ▼ |
| O | 4,70 | 4,65 | ▼ |
| Machos 251-300 kg. | |||
| U | 4,95 | 4,90 | ▼ |
| R | 4,85 | 4,80 | ▼ |
| O | 4,70 | 4,65 | ▼ |
| Machos más de 300 kg. | |||
| U | 4,95 | 4,90 | ▼ |
| R | 4,85 | 4,80 | ▼ |
| O | 4,70 | 4,65 | ▼ |
| VACAS SACRIFICIO | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Fábrica y Segunda | 2,30/3,70 | 2,30/3,70 | = |
| Primera y Extra (Engrasada) | 4,10/4,60 | 4,10/4,60 | = |