Según la NVWA, el origen de la contaminación por aflatoxina se encuentra en los alimentos de los animales.
A principios de esta semana se supo que cinco granjas porcinas en Holanda habían detectado la presencia de contaminación en pienso procedente de Serbia, en tanto que otras tres explotaciones habían recibido igualmente pienso contaminado originario de Rumanía.
La aflatoxina es una toxina producida por diversos hongos que puede aparecer en productos como huevos, leche y carne, y cuya ingesta puede producir intoxicación y cáncer en humanos y animales.
Según DutchNews, este tipo de contaminación fue descubierta por primera vez el pasado viernes en Alemania, donde las autoridades señalaron que unas 6.500 granjas podían verse afectadas.