En el caso de las hortalizas, resalta una subida del 28% en la cosecha de tomate del último trimestre, con un total de 591.900 toneladas, paralela a un incremento en la superficie cultivada del 22,1%, hasta 6.200 hectáreas.
La previsión de recolección de tomate para todo 2012 queda en un 4,3 % más, hasta superar ligeramente los cuatro millones de toneladas, a pesar de que la superficie de cultivo se reduce en un 5,1%, hasta 48.800 hectáreas.
Para la patata, la última estimación de cosecha para 2012 se cifra en 2,2 millones de toneladas, el 6,7% menos, debido a la caída en las variedades tardías del 18,1% hasta 748.000 toneladas.
En superficie de cultivo, se registraron descensos similares para este tubérculo, con un 12,4% menos en variedades tardías, hasta 20.900 hectáreas, y un 6,8 % menos en el total anual, con 73.300 hectáreas.
Se calcula un 6,5% de subida en la producción de alcachofa, con 202.600 toneladas, mientras que para el brócoli se cifra un 2,2% menos, hasta 351.300 toneladas