Al comienzo de la actual campaña (2012-2013), Cooperativas Agroalimentarias señala que la demanda era muy considerable y que existía la sensación de volver a la "locura" de 2007-2008, temporada en que la escasez de materias primas provocó una crisis alimentaria mundial.
En septiembre, ha recordado, la actividad en el mercado español se centraba en el maíz y en octubre se "desplomó" el aceite de palma.
En España, la producción estimada de cereales ha ascendido a 15,4 millones de toneladas para 2012, un 25 % menos que la de 2011 (20,7 millones de toneladas), según la misma fuente.
Según el balance, en diciembre la oferta nacional ha estado "casi desaparecida", lo altos precios internacionales han provocado un consumo "excesivo" de la mercancía nacional.