El Sindicato Labrador Gallego ha registrado un escrito de denuncia en la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) en el que se da cuenta de la extorsión que están sufriendo las granjas «al ser obligadas a falsear la cláusula del contrato en la que se dice que el precio pactado cubre el coste de producción».
Esta práctica violaría el nuevo artículo de la Ley de la Cadena Alimentaria, de manera generalizada por parte de las industrias lácteas, que apunta, en el apartado J), el deber de que figure en el contrato «indicación expresa de que el precio pactado entre productor primario agrario, ganadero, pesquero o forestal o una agrupación de estos y su primer comprador cobre el coste efectivo de producción».
Para demostrar que los nuevos contratos que se están firmando, incluyan o no la cláusula, incumplen sistemáticamente la cobertura de esos cuestes, el Sindicato Labrador Gallego cita en su denuncia el Estudio de Costes y Rentas de las Explotaciones Agrarias (Ecrea) del Ministerio de Agricultura, que sitúa los cuestes medios de producción de las granjas lácteas gallegas en 39 céntimos; contrastado con los índices de precios medios publicados por el Observatorio del Sector Lácteo del Fondo Gallego de Garantía Agraria ( Fogga), que revela unos precios medios ponderados alrededor de los 32 céntimos, y con tendencia a la baja en los nuevos contratos que se están firmando.
En su denuncia, el SLG señala a la práctica mayoría de operadores e industrias como culpables y «el inmenso temor a las represalias que tienen las granjas de denunciar por sí mismas o de negarse a firmar unos contratos en los que no se dice la verdad al obligar a decir que se cubre el coste de producción». Con esta denuncia, desde el Sindicato Labrador Gallego esperamos que la Aica, como organismo competente para realizar las comprobaciones que corresponda de las denuncias por incumplimientos de la Ley de la Cadena Alimentaria, actúe y ponga fin a las prácticas mafiosas de la industria láctea obligando a pagar a las granjas un precio justo y digno por la leche que realmente cubra los cuestes de producción.