Los precios medios del trigo blando, del maíz y de la cebada cerraron el pasado año con una caída de las cotizaciones y en el arranque de 2018 lo han hecho… de la misma manera.El cambio de año no solo no ha afectado positivamente sino que se ha mantenido la misma tendencia negativa con la que acabó en 2017.
Por eso, no es de extrañar que en la Lonja de León se recordará esta semana un estudio que revela que solo el cambio climático podrá modificar al alza el precio de los cereales en Europa. O lo que es lo mismo, solo la desgracia ajena (similar por otra parte a la que ha sufrido España este año por culpa de la sequía) podrá alegrar un poco el bolsillo de los agricultores nacionales.
Con este panorama, los precios medios de los cereales registraron una leve tendencia a la baja durante la semana comprendida entre el 2 y el 5 de enero, según ha informado este lunes 8 la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
Las cotizaciones medias nacionales fueron las siguientes: trigo blando, 187,94 euros/tonelada (-0,08 %); cebada, 183,39 euros/tonelada (-0,10 %); cebada de malta, 188,83 euros/tonelada (estable); trigo duro, 216,67 euros/tonelada (estable), y maíz, 175,61 euros/tonelada (-0,02 %).
En comparación con enero de 2017, los precios del trigo blando han subido un 11,11 % y los de la cebada, un 18,72 %.
Las cotizaciones del maíz y del trigo duro han disminuido un 0,64 % y un 2,26 %, respectivamente, respecto al mismo mes del año pasado, según Accoe.