El precio medio de la leche de oveja en España alcanzó los 0,814 euros/litro y el de la leche de cabra los 0,513 euros/litro en julio pasado, lo que representa un -14,8% y un -7,5% respecto a los registrados en el mismo mes de 2015.
sólo los ganaderos de ovino de Castilla y León, principal comunidad productora de leche de oveja, cobraron menos que la media nacional
Según los «Datos de las declaraciones obligatorias del sector lácteo ovino/caprino» que ha difundido este lunes 10 el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), la producción de leche de oveja aumentó a 48,35 millones de litros (+4,9%) y la de cabra a 42,83 millones de litros (+2,8%).
Los 2.533 ganaderos de ovino de Castilla y León -que encabeza la producción de leche de oveja con 29,85 millones de litros- fueron los únicos que recibieron una cantidad por litro por debajo de la media española (0,735 euros/litro) junto a los 88 ganaderos que entregaron producto en Madrid (0,803 euros/litro).
Precisamente, La Alianza UPA-COAG denunciaba la semana pasada la grave situación que están atravesando actualmente las aproximadamente 2.600 explotaciones de ovino de leche Castilla y León como consecuencia del hundimiento de los precios de la leche.
Las cotizaciones más altas en julio de leche de oveja correspondieron a Asturias (1,360 euros/litro), País Vasco (1,156 euros/litro y Castilla-La Mancha -la segunda mayor productora, con 13,60 millones de litros entregados-, que consiguió un precio medio de 0,970 euros/litro.
en la leche de cabra, siete ccaa situaron su precio por debajo de la media española
En cuanto a la leche de cabra, siete comunidades autónomas situaron su precio por debajo de la media española: País Vasco (0,473 euros/litro), Asturias (0,491 euros/litro), Andalucía (0,493 euros/litro), Castilla-La Mancha y Extremadura (0,498 euros/litro), Castilla y León (0,505 euros/litro), Madrid (0,510 euros/litro).
La leche de cabra más cara fue la cobrada por los ganaderos de Aragón (0,775 euros/litro), Cantabria (0,773 euros/litro) y Cataluña (0,769 euros/litro).
En este segmento ganadero, Andalucía, con 19,02 millones de litros en julio, fue la primera productora, seguida de Castilla-La Mancha (7,44 millones de litros), Murcia, (5,57 millones de litros a una media de 0,533 euros/l) y Extremadura (3,44 millones de litros).
Como se recordará, alrededor de 800 cabreros realizaron la semana pasada a las puertas del centro que la industria Lactalis tiene en Granada una protesta convocados por COAG Andalucía. El objetivo de esta movilización era denunciar la situación de los precios de la leche de cabra, que siguen bajos a pesar de que estamos en el inicio de una nueva campaña, momento que suele venir acompañado de subidas.
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