El sector productor español del huevo está notando una mejoría de las exportaciones de producto hacia destinos principalmente de la Unión Europea (UE), beneficiados por la crisis que padece Holanda tras la detección de huevos contaminados con el insecticida fipronil.
En declaraciones a Efeagro, la directora de la Asociación Española de Productores de Huevos (Aseprhu), Mar Fernández, ha confirmado que el mercado de exportación «está más animado» gracias a la demanda de países que antes compraban principalmente a Bélgica y Holanda.
Fernández ha matizado que aún es pronto para evaluar y cuantificar el incremento de esas ventas, pero ha incidido, asimismo, en la repercusión que esta crisis alimentaria tiene en el mercado internacional, ya que Holanda es uno de los principales exportadores de huevo y ovoproductos del mundo.
Federovo: «Los huevos producidos en España son totalmente seguros»
Por su parte, la Federación Española de Productores de Huevos y Ovoproductos (Federovo) ha asegurado que el huevo producido en España son «totalmente seguros y de máxima calidad».
En un comunicado, Federovo ha hecho referencia al caso de los huevos contaminados con el pesticida friponil en Holanda, producto no autorizado para su empleo en avicultura de puesta.
La Federación ha recordado el último informe de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) en el que se detalla que, hasta el momento, no se han distribuido huevos contaminados procedentes de Holanda.
En dicho comunicado, Federovo ha incidido en la profesionalidad de los avicultores españoles, cuyas producciones se rigen por las «más estrictas medidas de higiene y seguridad alimentaria» a lo largo de «toda» la cadena.
La Federación ha recordado que España es «un gran productor» de huevo y exporta un 20% de su producción a países como Estados Unidos, Israel o Hong Kong, y a toda Europa.