La comercialización de aceite de oliva durante los dos primeros meses de campaña 2017-2018 (octubre y noviembre) cae el 3% interanual y se sitúa en 217.300 toneladas, lastrada por el mercado interior, que retrocede el 17%. Una caída de las ventas va unida al descenso de los precios en origen.
La media mensual de salidas globales en este periodo se ha situado en 108.650 toneladas, ha apuntado este miércoles 27 el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente en una nota.
Las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de noviembre, se estiman en 153.700 toneladas, con un aumento del 4% respecto a la campaña anterior y del +6 % en relación a la media de las cuatro últimas campañas, ha especificado el Departamento.
El mercado interior aparente ha alcanzado 63.600 toneladas, cantidad que desciende en un 17% respecto a la de la campaña pasada
La media mensual de salidas a los mercados exteriores en este periodo ha sido de 76.850 toneladas.
Mientras tanto, el mercado interior aparente ha alcanzado 63.600 toneladas, cantidad que desciende en un 17% respecto a la de la campaña pasada y en un -18% con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes; la media mensual de salidas de estos dos meses ha sido de 31.800 toneladas.
Las importaciones, con datos igualmente provisionales para el mes de noviembre se estiman en 16.100 toneladas.
El volumen total de existencias es de 325.500 toneladas y aumenta un 4 % respecto a la media de las cuatro campañas anteriores.
En las almazaras se almacenan 206.900 toneladas -lo que supone un incremento del 4 % respecto a la media de las cuatro precedentes-; en la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero 2.700 toneladas; y en las envasadoras, refinerías y operadores, otras 115.900 toneladas.
La producción de aceite en estos dos meses de campaña ha ascendido a 221.100 toneladas, con un incremento del 18 % con respecto a la media de las cuatro últimas campañas.
La aceituna molturada ha sido de 1.239.029 toneladas, con un rendimiento medio de 17,91%, 2,5 puntos por encima del de la campaña pasada en las mismas fechas.
Se mantiene la tendencia descendente de los precios desde el inicio de la campaña y se reducen las diferencias con otras campaña
El Ministerio ha apuntado que «se mantiene la tendencia descendente de los precios desde el inicio de la campaña y se reducen las diferencias con los precios registrados en las anteriores campañas, aunque siguen estando por encima».
A nivel internacional, «se muestra el mismo comportamiento, con caídas generalizadas en todas las plazas».
Respecto a la situación registrada hace un año, los precios se sitúan por encima en el caso de Grecia y por debajo en Italia y Túnez. «Si los comparamos con las cotizaciones existentes en España, en Italia y Grecia son superiores y en Túnez se sitúan por debajo de las registradas en nuestro país», ha puntualizado.
En aceituna de mesa, se han comercializado 122.500 toneladas (-6 %) durante la campaña 2017-2018: 83.360 toneladas con destino a la exportación y 39.140 toneladas al mercado interior.
La producción durante el primer trimestre fue de 548.480 toneladas (un 7 % menos) y las existencias a 30 de noviembre se cuantifican en 761.750 toneladas, el -3 %.
Por otra parte, el Ministerio ha publicado el boletín de comercio exterior de aceite de oliva correspondiente a la campaña 2016-17, en la que se constata un nuevo récord de facturación y de ventas, con un valor que supera en más de 600 millones de euros la campaña anterior.
En volumen se alcanza la segunda cifra más alta de exportación, después de la campaña 2013-14 que fue récord.
Asimismo, «se observa el mayor peso de las salidas a mercado comunitarios, con un incremento de los volúmenes exportados a Italia (+30 %) respecto a la campaña 2015-16», ha remarcado el Mapama.
En el ámbito de exportaciones a terceros países, destacan los aumentos hacia Australia (+15%), Brasil (+6 %) y Japón (+5 %) y se han producido retrocesos de las salidas a China (-20 %), Rusia (-18 %) y EEUU (-6 %).