Semana final del año y semana con movimiento, pero pocos cambios, en las cotizacioes del aceite de oliva. Los precios en origen registraron oscilaciones a lo largo de este final de año, tanto al alza como a la baja e incluso repitieron, dejando una tendencia de algo de mejora respecto a la semana anterior.

Fuentes de Oleoestepa justifican esta tendencia ante la poca actividad registrada en el mercado, como muchas empresas envasadoras cerradas por los días festivos y ante la escasa demanda italiana. Así, se cerraron operaciones en extra a 2.750 euros y en virgen a 2.500 euros por tonelada, sin variaciones en relación a la semana anterior. Mientras que el aceite lampante reputa hasta 2.350 euros, porque hay muy poca oferta de esta calidad. Pese a esta subida, el aceite lampante baja un 31,88% y se sitúa un euro por kilo más bajo que el año pasado en estas mismas fechas.

Sin embargo, el Sistema de Información de Precios, Poolred, de la Fundación del Olivar registró subidas. En aceite virgen extra fijó un precio medio de 2.827 euros, en vírgen el precio se fijó en 2.463 euros, y en lampante a 2.290 euros por tonelada.

Por su parte, el Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de esta última semana ha dejado un panorama también muy negro, con un descenso generalizado en las cotizaciones de los aceites vegetales, aunque siendo estos descensos muy moderados. Bajada en los vírgenes extra ( que se queda en 252,24 tras caer un 0,92%); en el aceite lampante (-0,75 %), aceite de oliva refinado (-1,25 %) aceite de orujo refinado (1,67%), y aceite de orujo crudo (-1,83%). El aceite de girasol refinado también desciende un (-0,17%).

Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a nivel internacional y respecto de la semana anterior, los precios de la categoría de aceite virgen extra se incrementaron en Italia, Grecia y descendieron en Túnez. Respecto de las cotizaciones existentes en España (2,87 €/kg) para la misma semana son superiores en Italia (5,82 €/kg) y Grecia (2,94 €/kg) e inferiores en Túnez (2,73 €/kg). Asimismo, en todas las plazas y para todas las categorías los precios se encuentran por debajo de las cotizaciones de la campaña anterior, con la excepción del virgen y virgen extra en Italia.