Dentro de la estabilidad en los precios y de los vaivenes de subidas y bajadas entre las distintas variedades, esta semana le ha tocado al maíz sumarse a los incrementos, mientras que los precios de los trigos, tanto el blando blando como el duro, bajaban durante la semana comprendida entre el 28 de marzo y el 2 de abril, y se mantienía la cebada malta, según ha informado la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe) este lunes 9 de abril.
El mejor posicionamiento del maíz puede venir de que actualmente es uno de los cultivos que aún se están recolectando en León, como señalaba la Lonja de esta provincia, lo que está permitiendo que haya pequeñas subidas en esta Lonja y en las aledañas, arrastrando hacia arriba la cotización naciona. Cabe destacar que los mercados siguen teniendo poco movimiento.
El descenso más significativo se registró en el precio del trigo duro que bajó 0,6 euros por tonelada, al pasar de 210 euros a 209,33 euros por tonelada.
La cebada disminuyó ligeramente 0,2 euros por tonelada, cotizando a 182,30 euros por tonelada. El trigo blando también bajó 0,1 euros por tonelada situándose de media en 186,26 euros por tonelada. La cebada de malta repitió, una semana más, y se situó en 188 euros por tonelada.
Por el contrario, el precio del maíz aumentó 0,5 por tonelada y se situó en 179,94 euros por tonelada, según datos de ACCOE.
Con estos datos, las cotizaciones medias nacionales de cereales fueron las siguientes: trigo blando, 186,26 euros/tonelada (-1,15 %); cebada, 182,30 euros/tonelada (-0,15 %); cebada de malta, 188,00 euros/tonelada (estable); trigo duro, 209,33 euros/tonelada (-0,32 %), y maíz, 179,94 euros/tonelada (+0,29 %).
En comparación con enero de 2017, los precios del trigo blando han subido un 10,12 %, los de la cebada, un 18,01 %, y los del maíz un 1,82 %.
Por el contrario, las cotizaciones del trigo duro han bajado un 5,57 % en comparación con enero del año pasado.