El sector de caprino de leche andaluz vuelve a encontrarse contra las cuerdas tras conocerse la primera de las propuestas de precio en origen de la industria para el próximo trimestre -julio, agosto y septiembre-, que ha sido presentada por Lactalis, y que supone otro mazazo más para los cabreros, ya que representa una nueva bajada del precio en origen y que no se cubran ni los costes.

En concreto, Lactalis propone pagar 0.77€/litro, frente a los 0.82€/litro de abril, por lo que supone una segunda bajada consecutiva tras la pérdida de los 0,20€/litro respecto al año anterior.

Para COAG Andalucía, esta primera propuesta «deja en evidencia la falta de compromiso y apuesta de Lactalis con Andalucía, así como considera que es un chantaje a los productores andaluces, ya que recurren para presionar a la amenaza de la importación de leche barata de otros países».

En este sentido, Antonio Rodríguez, responsable de Ganadería de COAG Andalucía, afirma que estas acciones especulativas y la presión de la industria a un sector productor vital para las zonas rurales andaluzas, «no deberían quedar impunes», pero destaca que la Ley de la Cadena Alimentaria del ministro de Agricultura Luis Planas lo está permitiendo.

“Si el Ministerio de Agricultura sigue dejando el campo abierto a la especulación de la industria -añade Antonio Rodríguez-, el sector de caprino de leche andaluz está abocado a la desaparición por la falta de rentabilidad, ya que los costes de producción siguen siendo altos y no se cubren con el precio en origen. Y esto, según la ley, está prohibido. Por lo que desde COAG Andalucía exigimos que se ponga pie en pared a los abusos y se deje de presionar a los ganaderos”.

Por último, el responsable de Ganadería espera que las demás propuestas de precio para la leche de cabra que se presenten de cara al próximo trimestre, sean coherentes y justas.