por Redacción | May 9, 2023 | Calidad, Ferias y concursos
Entre Austria, Canadá y Chile hay una infinidad de diferencias, tanto en temperatura, lengua y cultura, gastronomía etc pero a estos contrastes entre muchos otros, se enfrentará en las próximas semanas la empresa de Dos Hermanas Torres y Ribelles S.A, ya que la...
por Redacción | May 4, 2023 | La buena noticia
El aceite de oliva goza de una excelente reputación como grasa alimentaria, en primer lugar, por sus propiedades organolépticas pero también por sus características beneficiosas para una alimentación saludable. Unas cualidades que la industria alimentaria española ha...
por Redacción | May 1, 2023 | Agricultura, Destacados, Olivar
A la caída de la producción de aceite de oliva en España por la sequía y a la subida de los precios le ha seguido un descenso de las ventas que confirma las predicciones de un sector que ve reajustes en el mercado. Los últimos datos de la Asociación Nacional de...
por Redacción | May 1, 2023 | Aceites, I+D+I - Salud
La erosión es la principal causa de degradación y pérdida de suelo en el mundo. En el olivar, la erosión por cárcavas causa pérdidas económicas al sector, además del daño medioambiental intrínseco. Por ello, encontrar estrategias que frenen esta problemática era un...
por Redacción | Abr 25, 2023 | Agricultura, Destacados, Olivar
Introducir un “nuevo producto comercial” a base de aceite de girasol mezclándolo con aceite de oliva para abaratar el PVP y atraer a los consumidores. Es la última y, a juicio de UPA, «lamentable práctica que están empezando a desarrollar ciertos envasadores de la...