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domingo, 16 junio 2019

Diseñan un protocolo para obtener curados y embutidos de ganso criado en la dehesa

Investigadores del Centro Tecnológico Andaluz del Cárnico (TEICA) han diseñado un protocolo para la obtención de una cartera de nuevos productos crudos-curados (embutidos) a partir de carne y grasa de ganso criado en sistema ecológico en dehesas de la pro

El vigilante de la plaga: Un alavés asesora a miles de viviticultores de la DOCa Rioja por WhatsApp gratuitamente

David Castro es un viticultor alavés que predijo la helada y el mildiu en el viñedo riojano. Y con un sistema que une los...

Curso sobre mejora genética y biotecnologías reproductivas de rumiantes en la Universidad de Castilla-La Mancha

Del 1 al 29 de junio, la Universidad de Castilla-La Mancha celebrará en el IREC la primera edición del Título de Experto en mejora...

Se crea un consorcio de investigación para obtener nutracéuticos a partir de extractos de aceituna que frenen el envejecimiento

Bodega Matarromera, AINIA y el Instituto de Biología y Genética Molecular IBGM‐CSIC trabajan en la obtención de nutracéuticos e ingredientes funcionales derivados de la...

GEA firma un contrato con Nadec para construir la mayor almazara de Asia en Arabia Saudí

GEA Olive Oil ha firmado con The National Agricultural Development Company (Nadec) el mayor contrato de su historia para construir y aportar los equipos...

El MARM destaca la alta concienciación del sector primario en la seguridad alimentaria

Margarita Arboix, ha participado en el “II Encuentro de la industria alimentaria ante los consumidores”, en el Palacio de la Magdalena dentro de los Cursos de Verano de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo.

FEPEX y ANOVE muestran en Fruit Attraction la importancia de la innovación varietal

La Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (FEPEX) y la Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (ANOVE) organizan una jornada...

Isabel Bombal pide el esfuerzo del MARM para conseguir el reequilibrio de la cadena alimentaria

Durante la reunión, Isabel Bombal ha informado acerca del Proyecto de Ley de Medidas para la mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria y del Código de buenas prácticas comerciales.

Un sistema de elección automática de la calidad externa de la fruta, premio a la inovación

El Módulo IQS IV, un sistema avanzado de elección automática de la calidad externa de la fruta aplicada a un calibrador electrónico, presentado por la empresa Rubinat Electrónica Industrial, ha sido el ganador del 18 º Premio a la Innovación Tecnológica y

La D.O. Cariñena evita 20.000 litros de insecticidas en 5.500 hectáreas de viñedo

La Denominación de Origen Cariñena ha duplicado hasta las 5.500 hectáreas la superficie con control de plagas por "confusión sexual" para erradicar la polilla del racimo, lo que le ha permitido evitar la utilización de unos 20.000 litros de insecticidas d

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