Un proyecto de Acesur permitirá una nueva generación de grasas avanzadas para obtener alimentos más saludables
El proyecto 'GR2020' -que, con un presupuesto global de 1,61 millones de euros, lidera la compañía andaluza Aceite del Sur-Coosur (grupo Acesur) junto a otras cinco entidades españolas- permitirá desarrollar grasas cardiosaludables y obtener alimentos más...